包まないロールキャベツ♪肉団子とキャベツの中華風おかずスープ

材料2人分

• キャベツ
  1/4個(250g)
• 長ねぎ
  10cm(20g)
• ベーコン（ハーフサイズ）
  4枚
• ホールコーン（缶詰）
  1/2缶(70g)
• A
  合びき肉
  150g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  酒、オイスターソース
  各小さじ1
• A
  すりおろしにんにく、おろししょうが
  各チューブ2cm
• A
  塩、こしょう
  各適量
• B
  水
  600ml
• B
  顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ
  各大さじ1
• 純正ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは大きめのざく切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 ベーコン（ハーフサイズ）は3等分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に長ねぎ、A 合びき肉150g、片栗粉大さじ1、酒、オイスターソース各小さじ1、すりおろしにんにく、おろししょうが各チューブ2cm、塩、こしょう各適量を入れてよく揉み込む。

  
• 3

  鍋にB 水600ml、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ各大さじ1を入れ、沸騰したらキャベツ、ベーコン、ホールコーン（缶詰）を加える。 （2）の肉だねを小さめのひと口大に手で丸めて入れ、蓋をして中火で6分煮る。 火を止め、塩、こしょう（ともに分量外）で味を調え、純正ごま油を回し入れる。

  

ポイント

・包まずスープと一緒に具材を煮ることで、ロールキャベツを作るよりもグッと時短に！ ・仕上げにかどや製油「純正ごま油」を加え、ごま油の香りを飛ばさずに風味付けしています。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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