【ねぎだれ厚揚げ】カリッとじゅわ〜♡ねぎだくおつまみ♬

材料2人分

• 厚揚げ
  2個
• A
  刻みねぎ
  30g
• A
  酒・水
  各大さじ2
• A
  白ごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・レモン果汁
  各小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1〜2cm

作り方

• 1

  厚揚げをペーパーで包み、余分な水分と油分を拭き取り、６等分の大きさに切る。

  
• 2

  小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを加え、３〜４分こんがりと全面焼く。

  
• 3

  A 刻みねぎ30g、酒・水各大さじ2、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素・レモン果汁各小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cmを混ぜ合わせて加え、１分ほど煮絡める。

  

ポイント

●ねぎは市販の刻みねぎを使用し、お手軽に♬たっぷりとねぎを加えるのがおいしさの秘訣です♡ ●ごま油でカリッと厚揚げを焼くことで、香ばしさが出ておいしく仕上がります！

作ってみた！

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