【ねぎだれ厚揚げ】カリッとじゅわ〜♡ねぎだくおつまみ♬
投稿日2023/03/13
更新日2023/03/13
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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カリッと焼いた厚揚げにねぎだれをかけ じゅわっと仕上げた時短おつまみレシピ🍺💓 パパッと作れて簡単おいしい！厚揚げで ボリュームも出て食べ応えも🙆♀️◎ 是非作ってみてくださいね♬
材料2人分
- 厚揚げ2個
- A刻みねぎ30g
- A酒・水各大さじ2
- A白ごま大さじ1
- A鶏がらスープの素・レモン果汁各小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aにんにくチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
●ねぎは市販の刻みねぎを使用し、お手軽に♬たっぷりとねぎを加えるのがおいしさの秘訣です♡ ●ごま油でカリッと厚揚げを焼くことで、香ばしさが出ておいしく仕上がります！
- 1
厚揚げをペーパーで包み、余分な水分と油分を拭き取り、６等分の大きさに切る。
- 2
小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを加え、３〜４分こんがりと全面焼く。
- 3
A 刻みねぎ30g、酒・水各大さじ2、白ごま大さじ1、鶏がらスープの素・レモン果汁各小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cmを混ぜ合わせて加え、１分ほど煮絡める。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。