【豚肉とキャベツのバター醤油パスタ】食材３つ！10分パスタ♡

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• パスタ
  200g
• 豚バラ肉
  150g
• キャベツ
  1/8玉
• 塩胡椒
  適量
• A
  パスタの茹で汁
  大さじ5
• A
  バター
  20g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラ肉は焼肉用の豚バラ肉を使用しています。 豚バラブロック、豚バラ薄切り肉でもお作りいただけます。

• 1

  豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。 キャベツはざく切りにする。 パスタは表記時間茹でる。

  
• 2

  フライパンに豚肉を加えて中火で炒め、火が通ればキャベツも加えてしんなりとするまで炒める。

  
• 3

  (２)に湯切りしたパスタとA パスタの茹で汁大さじ5、バター20g、醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2を加え、バターが溶けるまでよくかきまぜながら熱し、塩胡椒で味を調える。 器に盛り、お好みで黒胡椒をふる。

  

ポイント

●豚バラ肉の甘い脂でキャベツを炒めます。豚バラから大量に脂が出る場合は、適度にペーパーで脂をふきとってください。豚こま肉や鶏肉で代用する場合は、サラダ脂やオリーブオイルを敷き炒めてください。 ●他の野菜やきのこ類などを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●パスタは水２Lに塩10gを加え、袋の表記時間茹でています。パスタの茹で汁を使用するので、湯切り前に茹で汁をすくってフライパンに加えておいてください。

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