【豚肉とキャベツのバター醤油パスタ】食材３つ！10分パスタ♡
投稿日2023/05/04
更新日2023/05/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚肉、キャベツ、パスタの食材３つで簡単！ 10分で作れるお手軽時短パスタ♡ 夜ご飯やランチに、パパッと作れて バターの香りに醤油の味わい、ほんのり香る 和風だしがとってもおいしいので、 是非作ってみてくださいね🤗💓
材料2人分
- パスタ200g
- 豚バラ肉150g
- キャベツ1/8玉
- 塩胡椒適量
- Aパスタの茹で汁大さじ5
- Aバター20g
- A醤油大さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
●豚バラ肉の甘い脂でキャベツを炒めます。豚バラから大量に脂が出る場合は、適度にペーパーで脂をふきとってください。豚こま肉や鶏肉で代用する場合は、サラダ脂やオリーブオイルを敷き炒めてください。 ●他の野菜やきのこ類などを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●パスタは水２Lに塩10gを加え、袋の表記時間茹でています。パスタの茹で汁を使用するので、湯切り前に茹で汁をすくってフライパンに加えておいてください。
- 準
豚バラ肉は焼肉用の豚バラ肉を使用しています。 豚バラブロック、豚バラ薄切り肉でもお作りいただけます。
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。 キャベツはざく切りにする。 パスタは表記時間茹でる。
- 2
フライパンに豚肉を加えて中火で炒め、火が通ればキャベツも加えてしんなりとするまで炒める。
- 3
(２)に湯切りしたパスタとA パスタの茹で汁大さじ5、バター20g、醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2を加え、バターが溶けるまでよくかきまぜながら熱し、塩胡椒で味を調える。 器に盛り、お好みで黒胡椒をふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。