【スープ代わりのとろっとミニシチュー】ルウ不要♡満足感UP♪
投稿日2023/06/29
更新日2023/06/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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スープ代わりのちょこっとシチュー♪ ルウ不要で手軽に作れて、 野菜も食べれます🥔🧅🥕🌽🥓 洋風の日の献立に、スープの代わりに ちょこっとミニーシチューにすると 満腹感がUPしておすすめです！ 是非作ってみてください👍💕
材料2人分
- じゃがいも1個(100g)
- にんじん1/3本
- 玉ねぎ1/4個
- ハーフベーコン4枚
- コーン40g
- バター15g
- 小麦粉大さじ2
- A水200ml
- Aコンソメ顆粒小さじ２
- A塩胡椒適量
- 牛乳または調整豆乳200ml
作り方
ポイント
●野菜はレンジ加熱で炒め時間、 煮る時間を短縮！ ●小麦粉をしっかりと馴染ませ、 その後水を少しずつ加え小麦粉を よくのばしてください。 ●牛乳または調整調乳を加えたら 沸騰させないようにかき混ぜながら 温めてください。
- 1
じゃがいもとにんじんは皮をむき、小さめの一口大に切る。 玉ねぎはくし切りにする。 ボウルに加えふんわりとラップをして６００Wで５分加熱する。 ハーフベーコンは１cm幅に切る。
- 2
鍋にバターを溶かし、⑴を加え中火で１〜２分炒める。 小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまでしっかりと具材と馴染ませる。
- 3
A 水200ml、コンソメ顆粒小さじ２、塩胡椒適量を少しずつ加え小麦粉をのばす。 コーンも加え時々かきまぜながら弱火で２分ほど煮る。 牛乳または調整豆乳も加え、沸騰させないよう温める。
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質問
作ってみた!
- チョロリス
2024/03/22 14:07
大変美味しく頂きました❗️🐿️😊 寒い時や小腹すいた時にルーなしで 本当に簡単に出来るので助かります❗️🐿️😊 リナティさん‼️素敵なレシピありがとうございます‼️🐿️💕🌸 - ぽちゃこ
2024/03/08 21:13
この分量で作っても全然足りないので、次回からはカレーを作る並にお鍋で作りたいです🥰🥰本当に市販のルウより断然美味しい！！！濃厚で美味しすぎます🩷 - ぽちゃこ
2023/12/08 21:22
本当に簡単で美味しい本格シチュー😋今回は冷凍のブロッコリーを入れてみました！！調味料も少ないのに、ほんとに市販のルウより美味しかったです❤️ - ぽちゃこ
2023/06/29 22:31
市販のルウより断然美味しくてビックリしました🫢むしろこれをメインにしても🙆 もう市販のルウ買わなくてもいいですね❤️ とっても美味しかったです！
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。