汁物
【ウインナーと野菜のカレースープ】スパイシーさが絶品♡
20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
カレー粉のスパイシーさがおいしい😋💖 カレースープです♩家にある食材で作れて ごはんとの相性も抜群です︎︎☆ごはんに かけながら食べてもスープカレー感覚で 楽しめます♡是非作ってみてください！
材料2人分
- ウインナー４本
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- じゃがいも２個(200g)
- コーン1/2缶(70g)
- 冷凍ブロッコリー80g
- バター10g
- A水500ml
- Aコンソメ顆粒・カレー粉・醤油各小さじ２
作り方
- 1
にんじんは縦４等分、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは一口大に切る。 ウインナーは切り込みを入れる。 冷凍ブロッコリーはボウルに加え、ふんわりラップをし600Wで１分半加熱する。
- 2
鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎを加え飴色になるまで炒める。
- 3
にんじん、じゃがいも、A 水500ml、コンソメ顆粒・カレー粉・醤油各小さじ２を加え煮立たせ、弱めの中火で蓋をして１０分煮る。 ウインナーとブロッコリー、コーンも加え、蓋をせずに３分煮る。
ポイント
玉ねぎを飴色になるまで炒め、自然な甘みを加えることがポイントです。
レシピID：470932
更新日：2023/11/07
投稿日：2023/11/07
作ってみた！
えんぢさん2024/06/19 07:31
リピートです。今回はウィンナーをチョリソーにしてみました。暑いときだからこそ、辛いものを頂きます。ᕙ( • ‿ • )ᕗ
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/03/17 19:53
こちらのレシピのユーザー友の皆さんの投稿は拝見していたのですが、今日は旦那さんのリクエストで作ってみました♪ 玉ねぎを飴色に炒めるのに時間はかかりましたが、その後は煮るだけなので簡単に作れました。 お野菜たっぷりで、お味も程よいスパイシーさで、とても美味しかったです✨ 旦那さんも美味しいと満足してました☺️ また作ります♪
- えんぢさん
2024/02/28 09:32
思ってたよりもスパイシーでした。前日夜に作って朝温め直してスープジャーに入れたので、味も落ち着いてて美味しかったです。ブロッコリーが苦手なので、スナップエンドウで代用しました(◡ ω ◡)
ゆんぼこ2023/11/14 13:33
1.5倍量で作りました〜(^｡^)大好きな味です！また作ります。写真が暗くて上手く撮れませんでした。
ひまわり2023/11/13 18:35
思ったよりカレー粉多く入れすぎてしまったのかスパイシーでした。玉ねぎの飴色まで炒めるのも少なかったと思います。しっかり色付くまで今度は炒めて作ってみます。
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