【豚たま塩にんにく炒め】ご飯が進むかさまし節約おかず！
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豚こま肉、玉ねぎ、卵で作る かさまし節約おかずです😋👍 塩にんにく味のご飯が進む1品🧄🧂 卵でかさましして、ボリュームある おかずに仕上げました✌🏻 ̖́- ぜひ作ってみてください♬
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵３個
- 塩胡椒適量
- ごま油大さじ1
- A酒大さじ１
- A本みりん大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ１
- A醤油小さじ1/2
- Aにんにくチューブ５〜６cm
- A塩ひとつまみ
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
●玉ねぎは大きめのくし切り、卵は大きくほぐして焼き、食べ応え&ボリュームUP！
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。 玉ねぎは５〜６等分のくし切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えて火が通るまで炒める。
- 3
豚肉と玉ねぎを端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を加えて大きくほぐしながら焼く。
- 4
A 酒大さじ１、本みりん大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ１、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ５〜６cm、塩ひとつまみ、黒胡椒適量を加えて全体と炒め合わせる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。