【なすの甘酢みぞれ】たっぷりの大根おろしと一緒に♡
投稿日2024/09/21
更新日2024/09/21
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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なすを甘酢だれで絡め、 大根おろしと合わせた 野菜の副菜おかずです🍆♡ じゅわっとおいしいなすに 甘酢だれがよく絡んで、 大根おろしでさっぱりと 食べるのがおいしい１品♪ なすと大根があればぜひ🥰
材料2人分
- なす１本(130g)
- 大根1/8本(正味100g)
- 塩胡椒少々
- 片栗粉大さじ１
- サラダ油大さじ１と1/2
- A水大さじ２
- A砂糖・醤油・酢各大さじ１と1/2
- かいわれ少量
作り方
質問
作ってみた!
shishi2024/10/24 12:38
夜に4、5倍の量で作って、次の日にいただきました。 調味料の量がかなり多めになったので、具とさっと絡めてから、調味料に浸からないように分けておきました。浸からせておくと味が濃くなりすぎてしまうと思うので、大正解です。 ナス🍆がトロトロですごくおいしいです。 またリピします！
のりのり☆2024/09/25 12:59
甘酢が大好きな母に実家で作りました🎶 タレたっぷりだったのでおろしもたっぷり入れたら喜んで食べてもらえました😊冷蔵庫で冷やして食べても美味しかったです💞 りなてぃさん☻ありがとうございます❣️
のりのり☆2024/09/21 20:20
甘酢と大根おろしの相性バッチリで🐾 トロットロッの茄子が🍆タレと絡んで とても美味しかったです😻 カイワレは小ねぎで代用して❣️ 茄子の足りない分はエリンギ追加🍄 しました😀りなてぃさん☻いつも 美味しいレシピありがとうございます🍀
9187132024/09/21 18:57
茄子トロトロですごく美味しかったです！リピします！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
