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簡単☆パルミジャーノポテトグラタン

35

2016.05.31

分類主菜

調理時間: 35分

ID139784

仲野 香織

栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター

ジャガイモ切って焼くだけ!

ジャガイモ パルミジャーノ グラタン 簡単 オーブン料理 簡単手軽

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材料4人分
ジャガイモ 大3個
パルミジャーノレッジャーノ 70g
オリーブ油 大さじ2
固形コンソメ 1/2個
マヨネーズ  30g
パセリ-生 5g
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
ジャガイモは、レンジで柔らかくしてから オーブンで加熱することにより、ふっくら焼きあがります。
  1. ジャガイモは、5mmの輪切りにする
    パルミジャーノレッジャーノはすりおろす
    コンソメは手、または包丁で顆粒状にする
    パセリはみじん切り
  2. 耐熱容器にジャガイモを並べ、上からオリーブオイルをかける
  3. ラップをし、600Wで7分加熱する
  4. ラップを外し、マヨネーズをかけ、
    パルミジャーノレッジャーノとコンソメもかける
    *マヨネーズはお好み焼きにかける時のようにチューブのまま、ピューッ!とかけます。なので、量はお好きな量をかけてOKです。
  5. 200度のオーブンで10分焼く
    こんがり色がつけばOKです。
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