サクッフワッ♪鶏肉のパン粉焼き

5

2016.04.30

分類主菜

調理時間: 5分(焼き時間(20分)を除く)

ID 138611

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

揚げないサクサクのフライ風♪ポイントはつなぎのマヨネーズ。マヨネーズの油分で衣はサクッと、お酢の効果で胸肉でもふんわり柔らかに仕上がります。
GWのパーティメニューに♪混ぜて焼くだけの簡単レシピ。是非お子さまと一緒に作ってくださいね。

    材料3人分(2~3人分)
    鶏肉(胸、モモお好みで) 1枚
    パン粉 1カップ
    マヨネーズ 大さじ2~3
    パセリ 1枝
    ハーブソルト(または塩、胡椒) 適量
    作り方
    Point!
    パセリの代わりにドライハーブ(バジルやオレガノ)などでも美味しいです。
    1. 胸肉はそぎ切りに、モモ肉は一口大にきる。ハーブソルト(または塩、胡椒)でしっかり目に下味をつける。
    2. 鶏肉にマヨネーズをからめる。
    3. パン粉と刻んだパセリを合わせ、軽く混ぜ合わせる。
    4. 180℃のオーブンで約20分、こんがり焼き色がつくまで焼く。皿に盛りつける。
      *写真は輪切りのキュウリやミニトマトを添え、爪楊枝とマスキングテープの手作りピックをさしています。
    26 91
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。