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トマトとアボカドのヘルシなラーメントッピング

主食

トマトとアボカドのヘルシなラーメントッピング
  • 投稿日2016/12/28

  • 調理時間5

市販のラーメンにヘルシーなお手軽トッピング♪

材料2人分2人分

  • アボカド
    1個
  • トマト
    1個
  • A
    ニンニク(すりおろし)
    適量
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    塩、胡椒
    適量
  • 粉チーズ(またはとろけるチーズ)
    お好きなだけ
  • 市販の(豚骨)ラーメン
    2人分

作り方

ポイント

豚骨ラーメンがおススメ。刻んだ大葉をのせても美味しいです♪

  • 1

    耐熱ボウルにアボカドとトマトを入れ、A ニンニク(すりおろし)適量、オリーブオイル大さじ1、塩、胡椒適量を混ぜ合わせる。 ラップをかけレンジで1分加熱する。

  • 2

    ラーメンを作る。1.をのせ、お好きなだけチーズをかける。

レシピID

145290

「トマト」の基礎

「アボカド」の基礎

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北島真澄
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北島真澄

野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

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