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切って煮るだけ。ごはんが進む常備菜です♪
えのき茸は石突きをとり4等分する。 鍋にえのき茸、醤油、みりんを入れ強火にかける。煮たったらアクを取りながら弱火で4〜5分火を通す。
酢を混ぜ合わせる。
お好みで、輪切り唐辛子を加えても美味しいです。
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レシピID：389171
更新日：2020/04/06
投稿日：2020/04/06
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北島真澄
野菜料理家
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