5分で絶品作り置き♪わが家のなめたけ

5

2020.04.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389171

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

切って煮るだけ。ごはんが進む常備菜です♪

    材料

    (作りやすい分量)
    えのき茸 1袋(200g)
    醤油、みりん 各大さじ3
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みで、輪切り唐辛子を加えても美味しいです。
    1. えのき茸は石突きをとり4等分する。
      鍋にえのき茸、醤油、みりんを入れ強火にかける。煮たったらアクを取りながら弱火で4〜5分火を通す。
    2. 酢を混ぜ合わせる。
    6 244

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