みょうがとコーンの炊き込みご飯

Name: みょうがとコーンの炊き込みご飯
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 米; 水; とうもろこし; 鶏ガラスープの素; オリーブオイル; 塩; みょうが; 塩; 米酢

10分

2016.06.14

分類主食

調理時間： 10分（炊飯時間は除く）

ID140426

若井　めぐみ

料理家・ハーブ料理研究家

とうもろこしが美味しい季節！シャキシャキの生のとうもろこしとみょうがの風味が絶妙で素朴な味わいの炊き込みご飯です。
みょうがの香り成分、αピネンはリフレッシュ効果もあり、夏のだるさをすっきりと吹き飛ばしてくれそうです。

オリーブオイルとうもろこしみょうが炊飯器炊き込みご飯土鍋米スープコーン酢

材料2人分(お米2合分です)

作り方

Point!

とうもろこしの芯を一緒に炊くことでより風味がUPしますよ！もちろん土鍋などで炊いてもOK。おこげができれば焼きとうもろこしのように香ばしくそれもまたおいしいです。

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