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トマト大量消費♪トマトの梅ドレサラダ

副菜

トマト大量消費♪トマトの梅ドレサラダ
  • 投稿日2022/05/09

  • 調理時間5

夏にさっぱりと食べられるサラダです。

材料2人分

  • トマト(大)
    1個
  • A
    玉ねぎ
    1/8個
  • A
    梅干し
    1個(種無しで10g分)
  • A
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

ポイント

・トマトの大きさにより味が薄い場合には塩 少々を加えて味を整えましょう

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにして、水に5分さらす。キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞る。

  • 2

    梅干しは種を取り、細かく叩く。ボウルにA 玉ねぎ1/8個、梅干し1個(種無しで10g分)、酢大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。

  • 3

    トマト(大)は食べやすい大きさに切る。2に漬け込み、冷蔵庫で10分〜冷やす。

レシピID

436838

「トマト」の基礎

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