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大根に、味がしっかりついているので、ご飯にピッタリです。
大根の太さをそろえる。
大根は、皮をむき、1cmの輪切りにし、7mmの棒状に切る。長ネギ、しょうがは、みじん切りにする。
フライパンに、ごま油大さじ2を熱し、大根を中火で3分程、炒め、皿に移しておく。同じフライパンに、ごま油大さじ1を入れ、しょうが、長ネギを炒め、挽き肉に塩、こしょう、酒を加え炒め、ひき肉に火が通ったら、Ⓐ、大根を加え、炒め、器に盛り付ける。
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2020/09/01
2020/08/05
2020/07/01
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。