副菜
鶏ささみ肉とキャベツの塩コンブ炒め
投稿日2016/06/23
更新日2016/06/23
調理時間10分
ビールが美味しくなるこの時期に、カロリーの低い鶏ささみを使った、時短、サッパリメニューです。
材料2人分
- 鶏ささみ肉4本(約250g)
- キャベツ1/4玉(約250g)
- 塩コンブ10g
- ごま油大さじ1
- ごま油(仕上げ用)小さじ1
- こしょう少々
作り方
ポイント
キャベツは、炒め過ぎない。
- 1
鶏ささみ肉は、筋を取り、食べやすい大きさに切り、キャベツも食べやすい大きさに切る。
- 2
ごま油を熱した、フライパンに、鶏ささみ肉にこしょうし、炒め、火が通ったら、キャベツ、塩コンブを加えさっと炒め、最後にごま油小さじ１を回し入れ、器に盛る。
レシピID
140626
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
