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    細切り鶏ささみ肉と野菜の塩コンブ炒め

    細切り鶏ささみ肉と野菜の塩コンブ炒め
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    • 投稿日2018/10/19

    • 更新日2018/10/19

    • 調理時間15分

    鶏ささみ肉を細切りにしたので、すぐに火が通り、時短に！ 野菜もさっと炒め、塩コンブ+ゆず胡椒でサッパリと！

    材料2人分

    • 鶏ささみ肉
      ２～３本(１５０ｇ)
    • ピーマン
      ２個
    • 長ネギ
      １/2本
    • ごま油
      大さじ１
    • 塩、胡椒
      少々
    • A
      塩コンブ
      ５ｇ
    • A
      ゆず胡椒チューブ
      ３ｃｍ
    • A
      白いりごま
      小さじ１
    • ごま油(仕上げ用)
      小さじ１
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    鶏ささみ肉は、大きい物なら２本、細い物なら３本使用してください。

    • 1

      鶏ささみ肉は、筋を取り、中央から左右に開き、細切りにする。

      細切り鶏ささみ肉と野菜の塩コンブ炒めの工程1
    • 2

      長ネギは、薄く斜め切りにする。 ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、細切りにする。

      細切り鶏ささみ肉と野菜の塩コンブ炒めの工程2
    • 3

      フライパンに、ごま油を敷き、①に塩、胡椒をふり、炒める。肉の色が変わったら、②、A 塩コンブ５ｇ、ゆず胡椒チューブ３ｃｍ、白いりごま小さじ１を加え炒め、ごま油(仕上げ用)をかける。 器に盛り付ける。

      細切り鶏ささみ肉と野菜の塩コンブ炒めの工程3
    レシピID

    367492

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • KArtist
      K

      2018/10/23 09:48

      鶏ささみ肉にネギ。めちゃめちゃヘルシーな組み合わせですね！ 深夜遅く帰宅したときにご飯に最適です！

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    さっちん　
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    さっちん　

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    • 食育指導士

    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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