副菜

ツナ入り、ニンジンしりしり

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物13.6g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ニンジンには、ベータカロテンが豊富に含まれ、免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保つ効果があり、油と一緒に調理すると、ベータカロテンの吸収率が高くなります!もう一品という時に、常備している材料で作ることができるので、おススメです!

材料2人分

  • にんじん
    1本
  • 1個
  • ツナ缶
    1/2缶(70g缶)
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • すりごま
    小さじ2
  • 少々
  • ごま油
    大さじ1
  • 白いりごま
    少々

作り方

  • 1

    にんじんは、皮をむき、5cmの長さに切り、せんぎりにする。卵は、溶きほぐし、塩をふる。

  • 2

    フライパンに、ごま油を熱し、にんじんを炒め、ある程度火が通ったら、ツナ缶、すりごま、めんつゆを加え、フライパンにスペースをあけ、卵を炒り、全体を混ぜ、器に盛り、白いりごまを散らす。

    ツナ入り、ニンジンしりしりの工程2

ポイント

卵は、炒りすぎない。

作ってみた!

  • よりひん
    よりひん

    2021/10/25 17:07

    いつもこのレシピにお世話になっています!美味しいのはもちろん、味付けも麺つゆのみでとても分かりやすいです! 素敵なレシピをありがとうございました😋

質問

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