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ツナ入り、ニンジンしりしり

15

2016.08.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID141669

さっちん 

15分で飲みおかず

ニンジンには、ベータカロテンが豊富に含まれ、免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保つ効果があり、油と一緒に調理すると、ベータカロテンの吸収率が高くなります!もう一品という時に、常備している材料で作ることができるので、おススメです!

おつまみ ごま めんつゆ ツナ もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 時短 簡単 炒め物 にんじん

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材料2人分
にんじん 1本
1個
ツナ缶 1/2缶(70g缶)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
すりごま 小さじ2
少々
ごま油 大さじ1
白いりごま 少々
作り方
Point!
卵は、炒りすぎない。
  1. にんじんは、皮をむき、5cmの長さに切り、せんぎりにする。卵は、溶きほぐし、塩をふる。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、にんじんを炒め、ある程度火が通ったら、ツナ缶、すりごま、めんつゆを加え、フライパンにスペースをあけ、卵を炒り、全体を混ぜ、器に盛り、白いりごまを散らす。
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