2016.10.02
分類主菜
調理時間: 15分
ID 143285
鮭のムニエルに、キノコを炒め、生クリーム、コンソメ、粒マスタードを加えて作ったクリームソースをかけました。
秋生鮭 | 2切れ | |
薄力粉 | 適量 | |
塩、こしょう | 適量 | |
バター | 20g | |
ブナシメジ | 1/2袋(100g入) | |
しいたけ | 2枚 | |
A
|
生クリーム | 100cc |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ1/4 |
A
|
ゆずポン酢 | 小さじ1 |
A
|
粒マスタード | 小さじ1/2 |
A
|
パルメザンチーズ | 小さじ1 |
パセリ | 少々 |
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