Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *キャベツとオクラとゆで卵の和風マヨサラダ*

    *キャベツとオクラとゆで卵の和風マヨサラダ* 5分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 6分前

    293人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすとカニカマの冷製♡ポン酢びたし【#作り置き#レンジ】

    なすとカニカマの冷製♡ポン酢びたし【#作り置き#レンジ】 9分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】

    ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】 9分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき!*ピリ辛ニラきゅうり*和えるだけ

    やみつき!*ピリ辛ニラきゅうり*和えるだけ 15分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

丸ごとカブのあんかけ、ゆず胡椒風味

15
おつまみの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.10.31

分類副菜

調理時間: 15分

ID143960

さっちん 

15分で飲みおかず

カブをレンジにかけ柔らかくし、茹で時間を短縮し、ゆず胡椒風味のあんかけをかけて、いただきます!

おつまみ あんかけ 鶏ひき肉 カブ 柚子 えのき ゆず胡椒 おつまみ しょうが

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
カブ 2個(小ぶり)
A
しょうがみじん切り 小さじ1
A
鶏ひき肉 100g
A
えのき茸 大袋1/2袋
万能ねぎ(小口切り) 1本分
ゆずの皮 少々
B
1カップ
B
鶏がらスープの素 小さじ1
B
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
ゆず胡椒チューブ 2cm
小さじ2
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
カブの大きさにより、レンジにかける時間がかわるので、串が通ればOKです。使用する鍋は、小さめ(カブが入る大きさ)が、おすすめです。
  1. 水、小さじ2、片栗粉小さじ1で、水溶き片栗粉を作っておく。
  2. えのき茸は、石づきを取り、2cmの長さに切り、柚子の皮は、細く切る。
  3. カブは、皮をむき、水にくぐらせ、耐熱皿に入れ、ラップをして、レンジ(500w)で、2分前後(カブの大きさにより時間が異なる)かける。串が通ればOK!
  4. 鍋に、Ⓑを入れ火にかけ、煮立ったら、Ⓐ、②を加え、落し蓋をする。鶏ひき肉に火が通ったら、ゆず胡椒を加え、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、器にカブを盛り、あんをかけ、万能ネギ、柚子の皮を飾る。
4 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×ミネラル (7) あんかけ×鶏肉料理 (3) えのき×麺 (3) しょうが×顆粒鶏がらスープの素 (3) ゆず胡椒×鶏むね肉 (3) カブ×牛乳 (3) 柚子×魚のおかず (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

「かぶ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents