納豆、長ネギ入りの油揚げ焼き

材料2人分

• 油揚げ
  2枚
• 納豆
  1パック
• 納豆についているタレ
  1袋
• めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1
• 長ネギ
  1/2本
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  長ネギは、みじん切りにし、ボウルに入れ、納豆、タレ、めんつゆと、よく混ぜる。

  
• 2

  油揚げは、さっと湯通しし、半分に切る。

  
• 3

  ②の口を開き、中に、①を詰め、平らにして、ようじをさし、フライパンで両面焼く。

  
• 4

  ようじを、はずし、器に盛り、パセリを添える。

ポイント

油揚げに、具材を詰めたら、均一の厚さにする。

作ってみた！

質問