レシピサイトNadia
    副菜

    納豆、長ネギ入りの油揚げ焼き

    • 投稿日2016/11/10

    • 更新日2016/11/10

    • 調理時間15

    油揚げに、納豆、長ネギ、納豆のタレを入れて、焼くだけ!外は、パリパリ、長ネギがたっぷり入っているので、ネギの食感が楽しめます。おつまみが一品足りないな!と思った時に、冷蔵庫にあるもので、作ってみました。

    材料2人分

    • 油揚げ
      2枚
    • 納豆
      1パック
    • 納豆についているタレ
      1袋
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ1
    • 長ネギ
      1/2本
    • パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    油揚げに、具材を詰めたら、均一の厚さにする。

    • 1

      長ネギは、みじん切りにし、ボウルに入れ、納豆、タレ、めんつゆと、よく混ぜる。

      納豆、長ネギ入りの油揚げ焼きの工程1
    • 2

      油揚げは、さっと湯通しし、半分に切る。

      納豆、長ネギ入りの油揚げ焼きの工程2
    • 3

      ②の口を開き、中に、①を詰め、平らにして、ようじをさし、フライパンで両面焼く。

      納豆、長ネギ入りの油揚げ焼きの工程3
    • 4

      ようじを、はずし、器に盛り、パセリを添える。

    レシピID

    144255

    質問

    作ってみた!

    「おつまみ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「油揚げ」の基礎

    さっちん 
    • Artist

    さっちん 

    料理家・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History