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常備菜のじゃがいもとハムで作る簡単乙亜美です。パルメザンチーズを加えるとコクがでます。
ジャガイモの食感を残すとシャキシャキ感がでます!
ジャガイモは、皮をむき、細切りにし、さっと水にさらし、水気をきる。ハムは、半分に切り、細切りにする。玉ネギは、スライスする。
フライパンに、サラダ油を熱し、①を炒め、ジャガイモに火が通ったら、A コンソメ顆粒小さじ1/2、パルメザンチーズ小さじ2、塩、こしょう少々を加え、更に盛り、パセリ(乾燥)を散らす。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。