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ポテトハム炒め

  • 2018.01.14

  • 228706
  • 副菜
    ポテトハム炒め
    ポテトハム炒め

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    常備菜のじゃがいもとハムで作る簡単乙亜美です。パルメザンチーズを加えるとコクがでます。

    材料3人分

    3個(正味200g)
    2~3枚(40g)
    小1/2個
    大さじ1.5
    A 小さじ1/2
    A 小さじ2
    A 少々
    少々

    作り方

    1

    ジャガイモは、皮をむき、細切りにし、さっと水にさらし、水気をきる。ハムは、半分に切り、細切りにする。玉ネギは、スライスする。

    2

    フライパンに、サラダ油を熱し、①を炒め、ジャガイモに火が通ったら、A

    コンソメ顆粒 小さじ1/2、パルメザンチーズ 小さじ2、塩、こしょう 少々

    を加え、更に盛り、パセリ(乾燥)を散らす。

    ポイント

    ジャガイモの食感を残すとシャキシャキ感がでます!

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