副菜

レンジで簡単！よだれ鶏風

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなると、主婦にとって、時短、簡単料理がうれしい！ですね。レンジのみで作ったメニューです。ビールのおつまみにも、おかずにも！

材料2人分

下準備
A ゆずポン酢大さじ４、食べるラー油小さじ２、白いりごま小さじ２、ごま油小さじ１、オイスターソース小さじ１、砂糖小さじ１、味噌小さじ１/2は、混ぜておく。
1
鶏もも肉は、観音開きにして、肉の厚みを均一にする。（レンジで火が通りやすくなる。）縦半分に切り、皮を下にして、耐熱皿に並べ、酒を振り、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、３分～かける。５分程そのままに！食べやすい大きさにそぎ切りにする。
2
豆苗は、根元を切り、半分の長さに切る。さっと洗い、水気をきり、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、４０秒かける。
3
器に、②を広げ、①を盛り付け、A ゆずポン酢大さじ４、食べるラー油小さじ２、白いりごま小さじ２、ごま油小さじ１、オイスターソース小さじ１、砂糖小さじ１、味噌小さじ１/2をかけ、万能ねぎ(小口切り)を散らす。