レシピサイトNadia

    キュウリの豚肉巻き

    副菜

    キュウリの豚肉巻き

    お気に入り

    48

    • 投稿日2019/08/17

    • 調理時間10

    キュウリの食感がたまらない、肉巻きです。 ご飯にも、おつまみにも!

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り
      6枚(140g)
    • キュウリ
      1本
    • 少々
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      食べるラー油
      小さじ1
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    辛いのがお好きな方は、七味唐辛子、ラー油少々をかけて下さい。

    • 1

      豚ロース薄切りは、半分の長さにし、キュウリは、長さを3等分する。 豚肉にキュウリを巻き、塩をふる。

      工程写真
    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、巻き終わりを下にして、①を転がしながら焼く。

      工程写真
    • 3

      ②に、A 食べるラー油小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1、白いりごま大さじ1、砂糖小さじ1/4を加え、煮絡め、器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    379115

    「きゅうり」の基礎

    「めんつゆ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    豚肉巻き」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    さっちん 
    Artist

    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History