食べるスープ、チーズタッカルビ風

キャベツは、ひと口大に切り、ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。

鶏もも肉は、ひと口大に切り、A 塩、こしょう少々、ガーリックパウダー小さじ１/2をふる。 フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉の皮を下にして焼き目をつける。

鶏もも肉の上下を返し、キャベツ、しめじ、B 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１、水１カップ、酒大さじ１、みりん大さじ２を加え、肉に火を通す。

②に白菜キムチを加え混ぜ、ピザチーズを加え溶けたら器に盛り付け、万能ねぎ(小口切り)を散らす。