副菜
厚揚げのマーボー風味
投稿日2020/07/28
更新日2020/07/28
調理時間15分
焼肉のたれ+豆板醤でマーボー風味に！ 味付け簡単です。
材料3人分
- 絹厚揚げ１袋
- 豚ひき肉２００ｇ
- しょうが１/2片
- 長ネギ１０ｃｍ
- ごま油大さじ１
- A豆板醤小さじ１/2
- A焼肉のたれ大さじ５
作り方
ポイント
豆板醤は、お好みで調整してください。
- 1
絹厚揚げは、一口大に切り、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、豚ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、①を加え、ゴムベラで炒め、A 豆板醤小さじ１/2、焼肉のたれ大さじ５を加え、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピID
395636
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。