【新じゃがとにんにくの韓国のり和え】腸活おつまみ♪

材料4人分

• 新じゃが
  4個
• にんにく
  3かけ
• しょうゆ
  小さじ1
• 韓国のり
  大さじ2
• 塩こしょう
  少々
• ごま油
  適量
• 一味唐辛子
  少々(お好み)

作り方

• 下準備
  ・新じゃがはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。 ・にんにくは粗みじんにする。 ・韓国のりはほぐしておく。

• 1

  新じゃがは水に5分程度さらし、耐熱容器に入れて600W2分加熱する。

  
• 2

  フライパンにごま油を敷き、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。①の新じゃがを入れて塩こしょうをふり、こんがり焼き目が付くまで炒める。

  
• 3

  しょうゆを回し入れ、韓国のりを新じゃがにまとわせるように炒める。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

  

ポイント

にんにくとじゃがいもは、こんがり焼き目を付けるとより美味しく頂けます。

作ってみた！

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