主食

さわやかレモンパスタ

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  • エネルギー1450kcal
  • 炭水化物120.0g
  • 脂質95.0g
  • たんぱく質35.0g
  • 糖質115.0g
  • 食塩相当量4.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

以前、パスタのお店でレモン風味のパスタが美味しかったので 作ってみました。 サラスパを使うので、茹でるのも時短でできます。 さっぱりと、ワインにも会います!

材料1人分

  • サラスパ
    200g
  • A
    オリーブ油
    1/2カップ
  • A
    レモン汁
    1/2カップ
  • A
    コンソメ顆粒
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • 生ハム
    8~10枚
  • レモンの輪切り
    4枚
  • カイワレ大根
    少々
  • 粗挽き黒コショウ
    少々

作り方

  • 下準備
    サラスパを茹でるタップの湯を用意し、サラスパを茹で、水にさらし、ざるにあげておく。

  • 1

    ボウルに、サラスパ、A オリーブ油1/2カップ、レモン汁1/2カップ、コンソメ顆粒大さじ1、砂糖大さじ2を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り、生ハムを飾り、粗挽き黒コショウをふり、カイワレ大根を飾り、レモンの輪切りを添える。

ポイント

パスタは茹でたら、よく水気をきってから、調味料と合わせてください。

作ってみた!

質問

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