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さわやかレモンパスタ

15

2020.08.10

分類主食

調理時間: 15分

ID396444

さっちん 

15分で飲みおかず

以前、パスタのお店でレモン風味のパスタが美味しかったので
作ってみました。
サラスパを使うので、茹でるのも時短でできます。
さっぱりと、ワインにも会います!

冷製パスタ レモン コンソメ顆粒 オリーブオイル パスタ レモン汁 生ハム 粗びき黒胡椒

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材料1人分
サラスパ 200g
A
オリーブ油 1/2カップ
A
レモン汁 1/2カップ
A
コンソメ顆粒 大さじ1
A
砂糖 大さじ2
生ハム 8~10枚
レモンの輪切り 4枚
カイワレ大根 少々
粗挽き黒コショウ 少々
作り方
Point!
パスタは茹でたら、よく水気をきってから、調味料と合わせてください。
  1. サラスパを茹でるタップの湯を用意し、サラスパを茹で、水にさらし、ざるにあげておく。
  2. ボウルに、サラスパ、A

    オリーブ油 1/2カップ、レモン汁 1/2カップ、コンソメ顆粒 大さじ1、砂糖 大さじ2

    を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り、生ハムを飾り、粗挽き黒コショウをふり、カイワレ大根を飾り、レモンの輪切りを添える。
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