主食
さわやかレモンパスタ
投稿日2020/08/10
更新日2020/08/10
調理時間15分
以前、パスタのお店でレモン風味のパスタが美味しかったので 作ってみました。 サラスパを使うので、茹でるのも時短でできます。 さっぱりと、ワインにも会います！
材料1人分
- サラスパ２００ｇ
- Aオリーブ油１/2カップ
- Aレモン汁１/2カップ
- Aコンソメ顆粒大さじ１
- A砂糖大さじ２
- 生ハム８～１０枚
- レモンの輪切り４枚
- カイワレ大根少々
- 粗挽き黒コショウ少々
作り方
ポイント
パスタは茹でたら、よく水気をきってから、調味料と合わせてください。
- 準
サラスパを茹でるタップの湯を用意し、サラスパを茹で、水にさらし、ざるにあげておく。
- 1
ボウルに、サラスパ、A オリーブ油１/2カップ、レモン汁１/2カップ、コンソメ顆粒大さじ１、砂糖大さじ２を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り、生ハムを飾り、粗挽き黒コショウをふり、カイワレ大根を飾り、レモンの輪切りを添える。
レシピID
396444
質問
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「レモン」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
