寒い日には、これ!体温まるちゃんぽん

15

2021.01.28

分類主食

調理時間: 15分

ID 405931

さっちん 

15分で飲みおかず

寒い日には、体が温まる麺類が食べたくなりますね!
野菜もたっぷりなのでヘルシー!
今回は豚肉のみでしたが、エビやボイルホタテなど、魚介類を入れると旨味が増し増しに!

    材料2人分
    豚肉 100g
    かまぼこ 1/2本
    ちくわ 2本
    キャベツ 1/8個(120g)
    もやし 1/2袋
    にんじん 1/4本
    ピーマン 1個
    ブナシメジ 1/2パック
    鍋の〆ラーメン 2人分
    A
    3カップ
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    1/4
    牛乳 1/2カップ
    作り方
    Point!
    鍋に入れる鍋の〆ラーメンを使用しました。(下茹でせずにそのままスープに加える麺。)
    普通の中華めんの場合は、あらかじめ麺を茹でて湯切りしてから、器に盛り、ちゃんぽんをかけてください。
    1. 豚肉は、食べやすい長さに切り、かまぼこは、7~8mm幅に切り、ちくわは、斜め切りにする。
      キャベツは、一口大に切り、にんじん、ピーマンは、細切りにする。
      ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。
    2. フライパンに、サラダ油をひき、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、①の野菜、もやしを加えさっと炒め、A

      水 3カップ、鶏ガラスープの素 大さじ2、みりん 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 1/4

      を加え3分程煮込む。
    3. ②に、鍋の〆ラーメン、牛乳を入れ、2分煮込み器に盛りつける。
    3 103
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ちゃんぽん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。