おつまみにたまらない!鶏むね肉とししとうの甘辛炒め

15

2021.08.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 419443

さっちん 

15分で飲みおかず

ヘルシーな鶏むね肉を使ったおつまみです。
ししとうとの相性もぴったり!新ショウガも加えさわやかな甘辛炒めに!

ししとう ヘルシー 新生姜 ごま油 片栗粉 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1/2枚(150g)
    ししとう 50g
    新ショウガ 1/2片
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    小さじ1
    片栗粉 大さじ1
    B
    しょうゆ、みりん 各大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1
    ごま油 大さじ2
    七味唐辛子 少々

    作り方

    ポイント

    鶏むね肉は、薄くそぎ切りにし、砂糖、酒をもみ込み、しっとりと仕上がります。
    新しょうががない場合は、ショウガのチューブを1cmで代用してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏むね肉は、縦半分に切り、1cmのそぎ切りにし、A

      砂糖 小さじ1、酒 小さじ1

      をもみ込み、5分おく。
    2. ししとうは、ヘタを切り、新ショウガは、千切りにする。
    3. ①に、片栗粉をまぶす。
      フライパンに、ごま油をひき、鶏むね肉を焼く。
      肉の上下をかえしたら、②、B

      しょうゆ、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1

      を加え炒め、肉に火を通し、器に盛り、七味唐辛子をかける。
    1 58

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×するめいか(44) ごま油×ぬるま湯(12) ししとう×黒酢(3) 新生姜×風邪(3) 片栗粉×黒酢(3) 鶏むね肉×高校生弁当(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ししとう 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは