きのこたっぷりつけ汁素麺

15

2021.09.05

分類主食

調理時間: 15分

ID 420978

さっちん 

15分で飲みおかず

素麺余っていたら、温かいきのこ入りの漬け汁でいかがですか。
豚肉、きのこを油で炒めて、めんつゆで煮ると旨味が出て美味しい!

    材料

    2人分
    素麺(乾燥) 200g
    しいたけ 2枚
    ブナシメジ 1/2袋
    エノキ茸 小1/2袋
    まいたけ 小1/2パック
    豚薄切り肉 50g
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 300ml
    A
    300ml
    A
    みりん 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    七味唐辛子 少々
    万能ねぎ(小口切り) 少々

    作り方

    ポイント

    きのこ類は、お好きな物を加えてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 素麺(乾燥)を茹でる湯を沸かす。
    2. しいたけは、軸を切り、スライスする。
      ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。
      エノキ茸は、石づきを切り、半分の長さに切る。
      まいたけは、食べやすい大きさに裂く。
      豚薄切り肉は、食べやすい長さに切る。
    3. 素麺(乾燥)は、所定の時間茹で、ザルに毛水気をきり、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
    4. フライパンに、サラダ油をひき、豚薄切り肉を炒め肉の色が変わったら、きのこ類を加え炒め、A

      めんつゆ(2倍濃縮) 300ml、水 300ml、みりん 大さじ1

      を加えひと煮立ちさせ、器に盛り、七味唐辛子をかけ、②に添える。
    3 123

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えのき 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは