鶏ささみ肉とズッキーニのニンニク香るマヨケチャ炒め

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  2本
• 黄、緑ズッキーニ
  各1/2本
• スライスベーコン
  2枚
• ミニトマト
  10個
• にんにく
  1片
• オリーブ油
  大さじ1
• A
  ハーブソルト、コンソメ顆粒
  各1/2
• A
  砂糖
  子さじ1/2
• A
  マヨネーズ、トマトケチャップ
  各大さじ1

作り方

• 1

  鶏ささみ肉は、１ｃｍ幅の斜め切りにする。 にんにくは、スライスし、芽がある場合は、取りのぞく。

  
• 2

  黄、緑ズッキーニは、３ｍｍ幅の半月切りにする。 スライスベーコンは、１ｃｍ幅に切る。 ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切る。

  
• 3

  フライパンに、オリーブ油をひき、①を炒め、肉の色が変わったら、黄、緑ズッキーニ、スライスベーコンを炒め、火が通ったら、ミニトマト、A ハーブソルト、コンソメ顆粒各1/2、砂糖子さじ1/2、マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ1を加え炒める。 器に盛りつける。 、

  

ポイント

黄色のズッキーニがない場合は、緑のズッキーニを１本使用してください。 ミニトマトは炒めすぎると、形が崩れやすいので、調味料と一緒に最後に炒めてください。

作ってみた！

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