豚キャベツの紅しょうが炒め

材料2人分

• 豚薄切り肉
  240g
• キャベツ
  1/2個(250g)
• 紅しょうが(千切りタイプ)
  40g
• ごま油
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• マヨネーズ、中濃ソース
  各大さじ2
• 鰹節､紅しょうが
  適量

作り方

• 下準備
  紅しょうが(千切りタイプ)は、ザルにあげ、水気をきる。

• 1

  豚薄切り肉は、食べやすい長さに切り、キャベツは、一口大に切る。

• 2

  フライパンに、ごま油をひき、豚薄切り肉を炒め、8割り位火が通ったら、キャベツ､みりん､マヨネーズ、中濃ソースを加え炒める。

• 3

  ②を皿に盛りつけ、鰹節､紅しょうがを飾る。

ポイント

中濃ソースの代わりにお好み焼きソースでも❗ 今回は、豚バラ肉の薄切りを使用しましたが、お好みの部位をお使いください。

作ってみた！

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