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副菜

鶏肉の青のり風味焼き

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  • 10

お好み焼きに買った青のりを消費したくて、鶏もも肉の青のり風味に! 鶏がらスープの素、ニンニクチューブで下味をつけて焼いたら、青のりをかければ出来上がりです。 おかずにも、おつまみにもあいます。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    ニンニクチューブ
    3cm
  • A
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ2
  • 青のり
    小さじ1
  • レタス、ミニトマト
    適量

作り方

  • 1

    鶏もも肉は、一口大に切り、ビニール袋に、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、ニンニクチューブ3cm、酒小さじ1と入れ揉み混む。 フライパンに、ごま油をひき、鶏もも肉を並べ、蓋をして、両面焼く。

    鶏肉の青のり風味焼きの工程1
  • 2

    ①に、青のりをかけ、全体が混ざったら、器に盛りつけ、レタス、ミニトマトを添える。

    鶏肉の青のり風味焼きの工程2

ポイント

鶏肉は、皮を下にして、焼き目をつけるとカリッとして、見た目も美味しそうになります!

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作ってみた!

質問

さっちん 
  • Artist

さっちん 

料理家・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 食育指導士

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