さっちん　のレシピ一覧 (2109件)

さっちん　

桃の缶の実とシロップを使い、甘みサッパリと作りました。フードプロセッサーを使ってももとシロップをピューレ状にするとふわっと仕上がります。桃を薄くスライスして、花びらのように飾るとかわいくなります。白桃と黄桃で飾ると華やかになります。

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地場産のフレッシュな万願寺唐辛子をゲットしたので、甘辛味に！以前、総菜を買って美味しかったので、再現してみました。しっかり味がついているので、ご飯のおかずにも、おつまみにも！

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茹で卵を入れると、とってもまろやかなマカロニサラダに！マヨネーズに、トマトケチャップを加え、食べやすい味付けにしました。

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新鮮な地場野菜のゴーヤを見つけたので、ズッキーニボードに、ヘタ以外、丸ごと食べられます。味付けもケチャップでできるので簡単です！家に常備している材料で作ることができます。

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旬野菜ゴーヤを使ったヘルシーな炒め物です。味付けは、焼肉のたれ、白菜キムチで簡単！かつお節を加えると、うま味がプラスされ、味が落ち着きます。

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パサつくイメージの鶏むね肉は、砂糖、酒をもみ込み１０分置いてから、片栗粉をつけて焼くと、ジューシーに仕上がります。夏の旬野菜ナスを加え、大葉と梅干し、白だしでサッパリ風味に仕上げました。おつまみにも！副菜にも！

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夏野菜のゴーヤを使った、食材２品でできるメニューです。ごま油、すりごまを使い、仕上げにもごま油をかけて、ゴマ風味倍増に！ビールのおつまみに、副菜としても！

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さっぱりデザートが食べたくて、アガーでゼリーを作りました。いつもより水分を減らし、ツルンとした食感にしました。スーパーのお茶コーナーにあるほうじ茶パウダーを使うので、茶葉を煮ださずに、簡単にできます。市販のゆで小豆、バニラアイスをのせて暑い日には、サッパリとおススメです！

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キリのクリームチーズは、おつまみにも、小腹がすいた時にも、チョコッと食べられるので、常備しています。レンジにかけると、すぐに柔らかくなり、便利です。抹茶風味のレアチーズですが、レモン汁も加えて、サッパリと仕上げました。

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鶏肉の皮をカリッとソテーし、ナポリタン風味ソースを絡めました。常備している調味料を使っているので、味付けに迷ったら是非作ってみてください。