【作業時間5分】サバ缶とトマトの粒マスタードパン粉焼き

材料2人分

• サバ水煮缶
  1缶(190g)
• トマト
  1個(150g)
• しめじ
  1/4袋(50g)
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• A
  おろしにんにく 小さじ1/4
  小さじ1/4(チューブで可)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• B
  パン粉
  大さじ4
• B
  粉チーズ
  大さじ2
• (あれば)パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを使用する場合は220℃に予熱しておく。

• 1

  しめじは石づきを落としてほぐす。 トマトは8等分のくし切りにして、長さを半分に切ってボウルに入れる。

  
• 2

  サバ水煮缶の汁気を切り、1に入れる。 A MAILLE 種入りマスタード大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/4小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1/2を加え、サバを大きめに崩しながら和える。

  
• 3

  別のボウルにB パン粉大さじ4、粉チーズ大さじ2を入れて混ぜ、2を耐熱容器に入れたら上にかける。

  
• 4

  予熱したオーブン、またはトースターで10分ほど、こんがりとするまで焼く。 (あれば)パセリを刻んで振る。

ポイント

・サバ缶の汁はきっちりと切らず多少入っていてもおいしいです。

作ってみた！

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