副菜

ディルと牡蠣とナッツのアヒージョ

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10
  • 総費用500円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー682kcal
  • 炭水化物19.8g
  • 脂質62.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すぐに作れて作り置きができるレシピです。 旬の牡蠣を美味しく長くお召し上がりいただけます。 ディルを使用するので臭みがなくなります。

材料2人分

  • A
    牡蠣
    100g(9粒)
  • A
    にんにく
    2つ
  • A
    ナッツ
    15g
  • A
    ディル
    3g
  • A
    1/2カップ
  • フランスパン
    8切れ

作り方

  • 下準備
    にんにくは皮をむき潰します。 ディルは洗い、水気を切ってからちぎります。 牡蠣は水気を拭き取ります。

  • 1

    鍋にA 牡蠣100g(9粒)、にんにく2つ、ナッツ15g、ディル3g、油1/2カップを入れ火をつけ10分煮て完成です。 フランスパンにのせてお召し上がりください。

ポイント

食材を全て入れてから火をつける事で油はねを防げます。 ディルではなく、ローズマリー(5センチ1本)やタイム(3g)やローリエ(1枚)でも美味しくお作りいただけます。

作ってみた!

質問

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