主菜
ボリューム満点💯カリカリチキンのトマトソースがけ❤️
投稿日2022/04/19
更新日2022/04/19
調理時間10分(漬け込み時間はのぞく)
見た目もお洒落なボリューム満点洋食レシピ🍽✨ カリカリした鶏肉にトマトソースが相性抜群🥫 是非作ってみてくださいo(^▽^)o
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(1枚250～300gくらいのもの)
- A塩胡椒適量
- Aにんにくチューブ小さじ1と1/2
- Aオリーブオイル大さじ1と1/2
- Bカットトマト150g
- B塩胡椒少々
- B乾燥バジル適量
- B砂糖小さじ1/2
- Bコンソメ小さじ1/2
- 片栗粉適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
鶏もも肉は厚みがあるので必ず蓋をしめて中までじっくり火を通してください✨
- 準
鶏もも肉の余分な脂と硬い部分を包丁で切り落とし、両面にフォークでプスプスと穴を開ける。
- 1
食品用ポリ袋に鶏もも肉とA 塩胡椒適量、にんにくチューブ小さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1と1/2の調味料を加えてよく揉みこみ、10分ほどおく。
- 2
鶏もも肉の全体にしっかりと片栗粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを多めにひいたら皮目の方から焼いていく。
- 3
耐熱容器にB カットトマト150g、塩胡椒少々、乾燥バジル適量、砂糖小さじ1/2、コンソメ小さじ1/2を加えてよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分程加熱する。
- 4
こんがり焼き目がついたらひっくり返し、蓋をしめて中までじっくり火を通す。(弱火～中火で)
- 5
再度皮目を下にし、強火でこんがり焼く。
- 6
お皿に盛り付け、トマトソースをかける。
レシピID
435756
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡