焼肉のたれでガッツリ♡美味しい中華丼

材料2人分

• 温かいご飯
  400g
• 白菜
  1/6カット
• 人参
  1/2本
• 豚薄切り肉
  170g
• 細切りタケノコ
  50g
• かまぼこ
  1/2本
• 冷凍むきエビ
  100g
• うずらの卵
  6個
• A
  水
  500ml
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  60ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• 水溶き片栗粉
  適量
• おろし生姜
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 塩胡椒
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ◎白菜、人参をそれぞれ食べやすい大きさに切る。人参はなるべく薄切りに。 ◎豚薄切り肉とかまぼこを1口大に切る。 ◎冷凍むきエビは解凍しておく。

  
• 1

  フライパにごま油をひいて熱し、おろし生姜を加える。 白菜の芯と人参を入れて炒める。

  
• 2

  全体がしんなりしてきたら豚薄切り肉を加えて更に炒める。

  
• 3

  豚肉に火が通ったらA 水500ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛60ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、オイスターソース大さじ1を加える。 細切りタケノコ、かまぼこ、白菜の葉の部分、うずらの卵を加えて5分程中火で煮込む。

  
• 4

  水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に塩胡椒で味をととのえる。

  
• 5

  器に温かいご飯をよそい、庵をたっぷりとかける。

  

ポイント

焼肉のタレは【キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛】を使いました。 醤油ベースでごま油の風味がしっかりきいてるので、中華餡にピッタリです★ #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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