ご飯が止まらない!甘辛プルコギ

15

2020.01.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 384512

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

漬け込み不要♩炒めるだけで甘辛美味しいプルコギが簡単に出来ちゃいます!炊き立てのごはんに乗せてプルコギ丼にも。半熟卵をトッピングして食べるのが大好きです!作り置きしてお弁当にもどうぞ(^ ^)

    材料

    4人分
    牛肉切り落とし 約400g
    玉ねぎ 1個
    パプリカ 1/2個
    ニラ 1パック
    サラダ油 小さじ1
    ニンニクチューブ 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ3
    ひとつまみ
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ニラを追加したら早めに火を止めてください(^ ^)仕上げのごま油でグッと美味しく仕上がります!
    1. 牛肉切り落とし、玉ねぎ、パプリカ、ニラは食べやすい大きさにカットしておきます。
    2. 熱したフライパンにサラダ油をひいてニンニクチューブを入れ牛肉を炒めていきます。火が通ってきたら玉ねぎを追加し、しんなりしてきたらパプリカを足します。ここでA

      酒 大さじ1、コチュジャン 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 小さじ3

      を入れ味付けしてください。
    3. 塩をふり味を調整し、最後にニラを入れごま油を加え軽く炒めて完成です。
    4. プルコギ丼にしていただきました!
    129 3600

    コメント・感想 Comment

    ♡ さん
    2020.08.15 23:11

    豚肉でもいいですか?

    メイプル さん
    2020.04.02 19:46

    おいしかった。飾らないおいしさ!イイデスネ。ちょっと飾っておもてなしにも😃

    ちおり
    ちおり さん
    2020.04.03 22:20:48

    メイプルさん😊素敵なお言葉をありがとうございます!美味しそうなお写真まで添えていただき嬉しいです💕茹で卵でご馳走感アップしますね〜😊✨

    市川頼子 さん
    2020.03.30 22:45

    ありがとうございました。

    市川頼子 さん
    2020.03.30 20:00

    こちらは冷凍保存可能ですか?

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.30 22:51:19

    頼子さん😊こちらは加熱したニラが入っております。加熱後のニラは冷凍して再加熱すると食感が悪くなるので冷凍保存はおススメ出来ません💦

    はち さん
    2020.01.27 12:56

    はじめまして。いつも楽しみにしています。 レシピがとても簡単で美味しくて全て試したくなりますね。 プルコギはいつも焼肉のたれで手抜きしてましたがちおりさんのレシピで簡単美味しく本格的に出来上がりました。美味しかったです。

    ちおり
    ちおり さん
    2020.01.27 21:52:39

    はちさん😊初めまして。いつも見てくださり、またご感想までありがとうございます!美味しく召し上がっていただきとっても幸せです❤️これからも簡単レシピをお届けしたいと思いますので、お付き合いいただけたら嬉しいです😊💕

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