ラーメンスープの炊き込みご飯

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2020.03.04

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間は除く)

ID 387145

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

我が家の美味しいズボラ飯(笑)
市販のラーメンスープの素を使った簡単炊き込みご飯です。豚バラとネギの香ばしさ&旨みスープがお米に染み込み後引く美味しさ(^.^)

味噌、塩、醤油どのお味でも作れますので良かったらお試しくださいね♩

    材料4人分
    お米 2合
    豚バラ薄切り肉 150g
    長ネギ 2/3本
    ごま油 小さじ1
    A
    創味シャンタン(粉末タイプ) 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 3〜4㎝
    ラーメンスープ 1袋
    ガーリックパウダー 適量
    作り方
    Point!
    しっかりした味付けになっています。
    薄味がお好みの方は創味シャンタンを小さじ1/2にして炊飯し、仕上げに塩やシャンタンで味を足してくださいね。

    1. お米は研いでおく。
      今日はこちらのラーメンスープを使いました。表示の分量は1袋37gで水250㎖で作るタイプです。
    2. 長ネギは青い部分と白い部分に分けて小口切りにする。
    3. 熱したフライパンにごま油をしき豚バラ薄切り肉を入れる。色が変わってきたらA

      創味シャンタン(粉末タイプ) 小さじ2、にんにくチューブ 3〜4㎝

      を加えて焼き色がつくまでしっかり炒める。
    4. 内釜にお米→豚バラ肉→長ネギ(白い部分)の順にのせ、二合より少し多い水加減にしラーメンスープを加えて通常炊飯する。
    5. 炊き上がったら長ネギ(青い部分)を加えて混ぜ蓋をして5分待ち、ガーリックパウダーを振ったら出来上がり(^ ^)
    6. タクアンや温泉卵をトッピングしても美味しいですよ(^ ^)
    7. 冷凍保存できます。
    82 547
    コメント・感想 Comment
    はち さん
    2020.03.21 23:01

    ラーメンスープを使うなんてすごい発想ですね。私も単身赴任の主人の冷凍ご飯用に作りました。主人にも今回のご飯は美味しかった、とほめられました~。ありがとうございます。

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.25 21:32:52

    はちさん😊こんなズボラ飯を褒めていただき恐縮やら歓喜やらで。いつも本当にありがとうございます!ご主人様にも美味しく召し上がってもらえて嬉しいです😊

    270387ちー さん
    2020.03.08 21:27

    これは絶対に美味しいだろうっと思い作らせていただきました。とても美味しかったです

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.10 22:45:12

    ちーさん😊我が家のズボラレシピですが、お試しいただき美味しいのお言葉までありがとうございます♡とても光栄です😊✨

    276694 さん
    2020.03.05 19:25

    簡単でとっても美味しかったです❤︎ガーリックパウダーが無かったので次こそは用意して作ります!!美味しいレシピありがとうございます٭¨̮

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.06 22:48:43

    早速お試しいただきお写真までありがとうございます😊♡美味しく召し上がってもらえて嬉しいです!!

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