味付け簡単！しめじとベーコンのふじっ子（塩こんぶ）炒め
投稿日2021/09/30
更新日2021/09/30
調理時間10分
しめじとベーコンを使った炒め物。 塩こんぶの旨みと塩気が味付けの主役です。 普段の食卓に、お弁当おかずに。 低糖質なのでダイエット中の方にもおススメです。
材料2人分
- しめじ1袋(150g)
- ベーコン2枚(50g)
- ふじっ子（塩こんぶ）5g
- にんにくチューブ2〜3㎝
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
•塩こんぶの量はお好みで増やしてください。 •日持ちは作った翌日から2日目までです（冷蔵） #フジッコタイアップ
- 1
しめじは根本を落とし、手でほぐす。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを中火で炒める。焼き色がついてきたらしめじを加え、2〜3分炒め、しめじが柔らかくなってきたら、ふじっ子（塩こんぶ）とにんにくチューブを加えて炒め合わせる。
- 3
火を止めて2〜3分おいてから（塩こんぶの旨みと塩気をしめじになじませるため）器に盛り付ける。
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質問
作ってみた!
- 1028711
2023/12/18 11:20
家にあるものでできて美味しかったです(◍•ᴗ•◍) 旦那も満足したようでおかわりを何度もしてました😋 ここ最近はうちの定番メニューになっています(◍′◡‵◍)
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。