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    主菜

    蟹みそトマトソースのスコップコロッケ

    • 投稿日2021/12/23

    • 更新日2021/12/23

    • 調理時間25

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    クリーミーなポテトに「ピエトロファーマーズ 蟹と蟹みその本格トマトソース」を加えたスコップコロッケ。 大人気パスタソースのアレンジレシピです。 材料は少なめでもこのソースを加えるとレストランの味付けを簡単に再現できますよ! サクサクパン粉にとろりとクリーミーなポテトが相性抜群!ぜひお試しください。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個(250g)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ピエトロファーマーズ 蟹と蟹みその本格トマトソース
      1袋
    • 牛乳
      大さじ6
    • バター
      20g
    • パン粉
      大さじ5
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 塩、こしょう
      各少々
    • 粉チーズ、パセリ
      適宜

    作り方

    ポイント

    ・2人分を一つの耐熱容器に入れて焼きました。 ・パン粉はフライパンで乾煎りしてもOKです。 #ピエトロタイアップ

    • 1

      じゃがいもはよく洗って皮ごとラップで包み、電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で炒めながら塩、こしょうをふる。しんなりしたら火からおろす。

      工程写真
    • 3

      1のじゃがいもの粗熱が取れてきたら皮をむき、ボウルに入れてフォークやマッシャーなどでつぶす。なめらかになったら牛乳、バター10gを加えて混ぜる。さらに2の玉ねぎ、「ピエトロファーマーズ 蟹と蟹みその本格トマトソース」を加えて混ぜる。

      工程写真
    • 4

      耐熱容器にパン粉を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。取り出してよく混ぜる。

      工程写真
    • 5

      3を耐熱容器に入れて4のパン粉をふり、残りのバター10gを散らす。200℃に予熱したオーブンで15分焼く。(オーブントースターの場合は、こんがりするまで焼いてください。)

      工程写真
    • 6

      お好みで粉チーズ、パセリを散らす。

      工程写真
    レシピID

    425564

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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