まる生ぽん酢だれのねぎたっぷり♪つくね
投稿日2023/11/14
更新日2023/11/14
調理時間15分
子どもも喜ぶ簡単おかず。鶏ひき肉に長ねぎをたっぷり加えて焼いたつくねを「ヤマサ まる生ぽん酢」に浸します。 「ヤマサ まる生ぽん酢」はやわらかい酸味なので、子供ウケも抜群です。
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- 長ねぎ15㎝分
- A酒大さじ2
- A片栗粉小さじ2
- A塩、こしょう各少々
- ごま油大さじ1
- ヤマサ まる生ぽん酢大さじ2
- 水菜適量
作り方
ポイント
•肉だねはポリ袋から取り出して成形してもOKです。 •熱いうちに「ヤマサ まる生ぽん酢」に浸してください。 •「ヤマサ まる生ぽん酢」はお好みで増やしてください。 #ヤマサ醤油タイアップ
- 1
長ねぎはみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏ひき肉、長ねぎ、A 酒大さじ2、片栗粉小さじ2、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひいてから、2の袋の端を切り、均等に絞り出し、丸く形を整える。 中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分ほど焼く。
- 4
容器に「ヤマサ まる生ぽん酢」を入れ、3を入れて浸す。
- 5
器に盛り、水菜を添える。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
