1/2日分の夏野菜!!トマトとチキンのコクうまカレー

20分

7

材料
作り方
似たレシピ

2020.07.08

分類主菜

調理時間： 20分

ID394694

kanna

お料理好きのダイエットごはん

夏野菜のうまみを凝縮!!!!!
お野菜から出る水分を活かして
余すことなく栄養たっぷりカレーです(o^^o)

フライパンでつくるので、
煮込み時間も10分ほど！
忙しい日にも作れるカレーです♪

煮込む間はトマトやピーマンの
甘酸っぱい香りに包まれますよ〜！

カレーカレールウ野菜鶏胸肉時短チキンかぼちゃキーマカレー夏定番フライパンカレー鶏ささ身ご飯に合う夏野菜お肉のおかず子供に人気野菜カレーピーマン簡単トマトなす作り置きヘルシーごはんささみ

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材料2人分(2〜3杯分)

	ささみ	2本
	茄子	1本
	ピーマン	2個
	トマト	2個
	水	100ml
	カレールウ	2かけ
	ごはん	適量

作り方

Point!

水分が足りない時は水を足してください。

ささみ、茄子、ピーマン、トマトを1cm大の角切りにする。
フライパンにささみと野菜、水を入れて蓋をして中火にかける。
グツグツ煮たってトマトが崩れ始めたらカレールウを加え、混ぜながら煮る。
とろみがついたら火をとめ、皿にごはんを盛り、②をかける。

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