主菜
1/2日分の夏野菜!!トマトとチキンのコクうまカレー
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物59.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質54.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏野菜のうまみを凝縮!!!!! お野菜から出る水分を活かして 余すことなく栄養たっぷりカレーです(o^^o) フライパンでつくるので、 煮込み時間も10分ほど！ 忙しい日にも作れるカレーです♪ 煮込む間はトマトやピーマンの 甘酸っぱい香りに包まれますよ〜！
作り方
下準備
ささみ、茄子、ピーマン、トマトを1cm大の角切りにする。- 1
フライパンにささみと野菜、水を入れて蓋をして中火にかける。
- 2
グツグツ煮たってトマトが崩れ始めたらカレールウを加え、混ぜながら煮る。
- 3
とろみがついたら火をとめ、皿にごはんを盛り、②をかける。
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