ノンオイルでさっぱり♪アボカドと豆腐のわさび醤油サラダ

材料2人分（作りやすい分量）

• レタス
  3〜4枚
• アボカド
  1/2個
• 絹ごし豆腐
  1/4個
• 味付け海苔
  1枚
• 白いりごま
  適量
• A
  酢
  大さじ1.5
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2〜1
• A
  わさび
  適量(チューブで2cm程、お好みで)

作り方

• 下準備
  レタスは食べやすい大きさにちぎる。 アボカドと豆腐はスプーンで食べやすい大きさにすくい取る。

• 1

  A 酢大さじ1.5、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2〜1、わさび適量を砂糖のざらつきがなくなるまで混ぜる。

• 2

  器にレタス、アボカド、絹ごし豆腐を入れて①をかける。

• 3

  ちぎった味付け海苔、白いりごまを盛り付ける。

ポイント

野菜は水気をしっかりとってから盛りつけましょう。味がぼやけるのを防ぎます。 お酢のツンとした感じを抑えるために砂糖を入れています。お好みで調整してください。

作ってみた！

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