
かぼちゃの甘みとツナのコクが相性抜群 クリームパスタを作りました(o^^o) 生クリームは使わず、お手軽やけどクリーミー 味もぼやけず、バッチリ決まります! かぼちゃが入るのでパスタ少なめでも お腹いっぱいボリューム満点。 低脂質・高タンパク質で野菜もたっぷり。 1品で栄養満点で、ダイエット中でも大丈夫♡ かぼちゃたっぷりでハロウィンにも◎🎃 家族みんなで楽しめるメニューです! 【1人あたり】 エネルギー 427kcal 脂質 6.9g たんぱく質 21.8g 糖質 69.2g 野菜量 115g
下準備
・かぼちゃはワタを取り除き、1〜2mmの薄切りにする。
・玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
・しめじは石づきを取り除いてほぐす。
・ツナ缶(ノンオイル)は余分な水気を切る。
・お湯に塩を加え、パスタを表示時間より1分少なく茹で始める。
※水1Lに塩小さじ1の加減で。レンジでチンする場合は水500mLに塩小さじ1/2。
フライパンにバターを入れて中火にし、にんにく、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、塩を加えて炒める。
玉ねぎがしんなり透明になったら、牛乳(低脂肪)を加えて弱火にし、蓋をして7分煮込む。
かぼちゃを少し形が残る程度まで潰し、火を止めて、茹でたパスタ(乾)、ツナ缶(ノンオイル)を加えて和える。
器に盛り付け、黒こしょうをふる。
・低脂肪牛乳を使っているので、クリームパスタでも重たくないです!こっくり仕上げたい時は普通牛乳を使ってください。 ・塩を入れるタイミングが重要です。
レシピID:447582
更新日:2022/10/29
投稿日:2022/10/29
おすすめ企画のご紹介♪