主菜

牛乳で簡単!かぼちゃのツナクリームパスタ【427kcal】

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  • エネルギー427kcal
  • 炭水化物62.7g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質58.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃの甘みとツナのコクが相性抜群 クリームパスタを作りました(o^^o) 生クリームは使わず、お手軽やけどクリーミー 味もぼやけず、バッチリ決まります! かぼちゃが入るのでパスタ少なめでも お腹いっぱいボリューム満点。 低脂質・高タンパク質で野菜もたっぷり。 1品で栄養満点で、ダイエット中でも大丈夫♡ かぼちゃたっぷりでハロウィンにも◎🎃 家族みんなで楽しめるメニューです! 【1人あたり】 エネルギー 427kcal 脂質    6.9g たんぱく質 21.8g 糖質    69.2g 野菜量   115g

材料2人分

  • パスタ(乾)
    150g
  • かぼちゃ
    約1/10個(100g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • しめじ
    1/3パック(30g)
  • にんにく
    1かけ
  • ツナ缶(ノンオイル)
    1缶(60g)
  • 牛乳(低脂肪)
    200mL
  • バター
    10g
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・かぼちゃはワタを取り除き、1〜2mmの薄切りにする。 ・玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。 ・しめじは石づきを取り除いてほぐす。 ・ツナ缶(ノンオイル)は余分な水気を切る。 ・お湯に塩を加え、パスタを表示時間より1分少なく茹で始める。 ※水1Lに塩小さじ1の加減で。レンジでチンする場合は水500mLに塩小さじ1/2。

  • 1

    フライパンにバターを入れて中火にし、にんにく、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、塩を加えて炒める。

  • 2

    玉ねぎがしんなり透明になったら、牛乳(低脂肪)を加えて弱火にし、蓋をして7分煮込む。

  • 3

    かぼちゃを少し形が残る程度まで潰し、火を止めて、茹でたパスタ(乾)、ツナ缶(ノンオイル)を加えて和える

  • 4

    器に盛り付け、黒こしょうをふる。

ポイント

・低脂肪牛乳を使っているので、クリームパスタでも重たくないです!こっくり仕上げたい時は普通牛乳を使ってください。 ・塩を入れるタイミングが重要です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら