レシピサイトNadia
    • 2024/01/12
    • 献立
    • 5日分
    • 673

    【栄養満点♡もりもり食べたい冬のあったか献立】

    もりもり食べて寒さを吹き飛ばす、栄養満点のあったか献立です。冬だからこそ食べたいあつあつメニューがたくさん。体によいあったかメニューを食べてお腹もこころも満たされてください☆

    1日目

    【栄養たっぷり!ほっこりあったか和食献立】

    メインには包丁いらずで簡単!野菜もお肉もたくさん食べられるヘルシーなフライパン蒸しを。餡が美味しいかぼちゃのそぼろ煮と味噌汁を合わせたボリュームも栄養バランスも◎な和食献立です。 ▶みそ汁⇒かぼちゃのそぼろ煮⇒フライパン蒸しの順に作るのがおすすめ。 かぼちゃのそぼろ煮の煮込み中にフライパン蒸しを作り始めるとスムーズです。 フライパンが2個ない場合は、かぼちゃのそぼろ煮はお鍋で作って下さい。

    2日目

    【あつあつ!絶品ドリアで子供も喜ぶ洋食献立】

    特に寒い日に食べたくなるチーズを使った洋食献立です。ドリアのホワイトソースはレンジで簡単!通常のドリアよりも時短で作れちゃいます。包丁いらずで作れる野菜スープとサラダを合わせて子供が喜ぶファミレス風に☆▶サラダ⇒ドリア⇒スープの順に作るのがおすすめ。ドリアを焼いている間にスープを作るとスムーズです。

    3日目

    【ピリ辛スープで燃焼!大満足の韓国献立】

    野菜がたっぷり入ったピリ辛ユッケジャンは寒い日にぴったり♪具だくさんでこれだけでも満足ですが、チヂミとサラダを加えてさらに満足度アップ!是非もりもり食べてほしい献立です。 ▶先にチヂミのシーフードミックスを解凍しておき、サラダ⇒ユッケジャンスープ⇒チヂミの順に作るのがおすすめ。

    4日目

    【体の芯まであったまる~!甘辛肉うどん献立】

    体の芯まで温まる肉うどんにビタミン豊富な副菜を2つをつけた和食献立です。チンゲン菜の2色和えはレンジで完成!5分で出来るのでとっても簡単♪無限しりしりは本当にもりもり食べたくなる美味しさです。 ▶2色和え⇒しりしり⇒うどんの順に作るのがおすすめ。

    5日目

    【おうちで絶品!あつあつ小籠包で中華献立】

    寒い日に食べるあつあつの小籠包は格別!おうちでも簡単に作れちゃいます。火を使わないヘルシーな切り干し大根の中華サラダと豆腐のあったかスープをつけて召し上がれ♪ ▶先に小籠包のゼラチンを冷凍庫で冷やし固めておき、サラダ⇒小籠包⇒スープの順に作るのがおすすめ。小籠包を蒸している間にスープを作るとスムーズです。

    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History