主食

《食物繊維たっぷり!!》白だし香る炊き込みご飯

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60分

炊飯の時間も含む

味付けは白だしのみ！これだけでとっても美味しい炊き込みご飯が完成します。具材には白だしの上品な香りを引き立てるたっぷりのきのこと、ひじき、わかめを。食物繊維もたっぷり摂れる美味しい一品です☆

材料（3合分）

下準備
しめじは石づきを取る。えのきは石づきを取って3等分に切る。
1
米を洗って水気を切ったら炊飯器に入れる。ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を加え、水を3合の目盛りまで入れる。
2
A 乾燥わかめ5g、乾燥ひじき3g、しめじ、えのきを入れて普通に炊く（※米と混ぜずに米の上にのせる）炊きあがったら白ごまとお好みで千切りにした大葉を混ぜる。

★水の量は3合の目盛りより気持ち少なめがおすすめです。

大葉のせん切り

大葉の保存方法

ひじきの戻し方

しめじの下ごしらえ

きのこの下処理

きのこの保存方法

レシピID：391906

更新日：2020/06/01

投稿日：2020/06/01

１／アラ還の手習い
2023/12/08 07:46
白だしだけでこんなに美味しくなるんですね…🥰 食材、調味料何もかんも高うなってもう大〜変😵 知恵出して美味しいご飯を作りましょう😁 また作りま〜す🤗
ひまわり
2023/11/23 22:00
ヒガシマル割烹の白だしとあったのですが同じのがなくて家にある白だしを同じ分量で作ってみました。やはり、味が同じにはならないのですね💦次回は白だし準備して再チャレンジします。簡単に作れて良いですね💕︎
Michiru
2020/09/17 17:30
今、炊飯器にセットしました。手抜きレシピでとってもありがたい。白だしだけのシンプルさ。炊き上がりが楽しみです。