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    • 公開日2017/02/08
    • 更新日2017/02/08

    これなら食べても罪悪感ゼロ!こんにゃくで作るまさかのスイーツ

    ダイエット中でも甘いものが食べたい! でもカロリーが気になる…そんな時はこんにゃくを使ったスイーツはいかがですか? 低カロリーなのに食べごたえのあるこんにゃくがスイーツに大変身。これなら食べても罪悪感ゼロですよ!

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    これなら食べても罪悪感ゼロ!こんにゃくで作るまさかのスイーツ

    バレンタインまでに痩せて、きれいな姿で意中の彼に告白したいという方も多いのではないでしょうか? そんな恋する乙女を応援する超ヘルシースイーツをご紹介します。ダイエット中でも罪悪感なしのこんにゃくを使ったレシピです。こんにゃくが、驚きのスイーツに大変身します!

     

    こんにゃくでフルーツナタデココ風

    ほんのり甘くなったこんにゃくをフルーツと合わせたらまるでフルーツナタデココ! こんにゃくの弾力がまるでナタデココのよう。低カロリータイプのフルーツ缶を選べば、小さめのデザート皿に盛り付けて1人分がなんと約30キロカロリー。これなら食べても罪悪感なし!

    【材料】
    白こんにゃく  約100g
    砂糖      大さじ1
    レモン汁    小さじ1
    フルーツ缶   1缶

    詳しいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146190

     

    こんにゃくの生チョコ風

    こんにゃくにココアをまぶしたら、見た目はもう生チョコ! チョコの風味を味わいたいダイエット中の方におすすめ。弾力もあって食べごたえもばっちり。全部食べても100キロカロリー以下です。

    【材料】
    白こんにゃく   約100g
    砂糖       大さじ1
    レモン汁     小さじ1
    ココア      大さじ1
    砂糖       小さじ1

    詳しいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146191

     

    ふんわり柔らか こんにゃくわらび餅

    茹でたこんにやくにひと手間。フードプロセッサーで撹拌してお鍋で練れば、ふんわり柔らかいわらび餅のような仕上がりに。こんにゃくとは思えない食感に驚きますよ。きなこと黒蜜をかけて、温かいうちにいただくのがオススメ!

    【材料】
    こんにゃく      250g
    砂糖         大さじ2
    片栗粉        大さじ4
    レモン汁       小さじ1/2
    きなこ        30g
    砂糖         大さじ2
    塩          少々
    黒蜜         適量(お好みで)

    詳しいレシピはこちら。
    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146192

    このわらび餅にココアと砂糖を同量で混ぜたものをまぶしてもチョコ風味になって美味しいですよ。

    いかがでしたか? こんにゃくで定番スイーツができるなんて嬉しいですね。こんにゃくを使えば、ほとんどカロリーもないのでダイエット中でも安心。ストレスなくダイエットも続けられそうですね!

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    このコラムを書いたArtist

    野島ゆきえ
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    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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