2016.11.11
分類主菜
調理時間: 15分
ID 144351
切って刻んですり下ろして、れんこんをたっぷり使いました。もちもちの団子がたっぷりの餡に絡んで美味しいです。
火も油も使わないのでヘルシーです。
お子様のレンコン挑戦メニューに!
れんこん | 200g | |
鶏挽肉 | 100g | |
塩 | ひとつまみ | |
こしょう | 少々 | |
しょうが(すりおろし) | 少々 | |
三つ葉 | 適量 | |
A
|
だし汁 | 150cc |
A
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塩 | 少々 |
A
|
しょうゆ | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1/2 |
だし汁 150cc、塩 少々、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1/2
を小鍋に入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて餡を作る。つくメモ
<つくメモって?>
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